oneofthesebitchesuknow

2012-10-20
15:04:25

Smakrik korv och pasta gratäng!
Idag har jag vart inne i stan och handlat, även övningskört.
När jag kom hem va det matlagning som stog på schemat, det är en korv och pasta gratäng typ.
5.port:
500g pasta stavar
300-400g smakrik korv
200g brieost(om man vill)
2 burkar krossade tomater
2dl riven ost


1.


Koka pasta efter anvisningar på paketet och lägg ut det jämnt i en plåt/form. Skär en brieost i tunna skivor och strö ut över pastan.

2.


Stek korvpengarna och löken i en djup stekpanna. När du tycker att du fått en fin stekyta på korven så häller du på de krossade tomaterna och kryddar med de kryddor du tycker passar.(jag använde salt, peppar, paprikakrydda, oregano och en skvätt aromat). Låt det stå och puttra i ca; 5min.

3.


Häll korv och tomat blandningen över pastan och brieosten. Strö färsk/frusen persilja överst på den nu nästan färdiga gratängen.

4.


Fördela riven ost över och strö sedan över lite persilja till för finhetens skull.
Ställ den i ugnen på 225° i ca; 16min.

5.


Den är färdig för att äta, servera gärna med en god sallad till.

Hoppas det smakar!

Kommentera inlägget här:
Namn: Kom ihåg mig?
Mailadress:  
Bloggadress:  
Kommentar: